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Des recettes fraîches et légères de bûches au citron

Bûche glacée mangue et citron
Pour une fin de repas de fêtes tout en fraîcheur...et gourmandise ! Photo par FOOD-pictures
A noël, on le sait, on se fait plaisir à table et bien souvent le repas est copieux. Terminer ce repas de fêtes sur une note de fraîcheur et de légèreté sans pour autant déroger à la tradition de la bûche, c'est possible avec la bûche au citron !

Colorée et acidulée, pâtissière ou glacée, meringuée, agrémentée de framboises ou de mangue, les recettes ne manquent pas pour proposer cette année à vos invités la bûche de vos rêves !

Meilleures recettes de bûche au citron et de bûche roulée des Gourmets

Des idées de recettes de bûche au citron et de bûche roulée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche au lemon curd
Bûche au lemon curd
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Une bûche au lemon curd pour les amateurs de citron. Vous pouvez mettre 10 cl de citron au lieu de 15 cl dans la crème pour avoir un goût moins prononcé et faire plaisir malgré tout aux amateurs de citron. Il y en a toujours autour de la table.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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